אפייה מהירה – הספר החדש והאגדי של ארז קומרובסקי

נתחיל מהסוף – הספר החדש של ארז קומרובסקי – "אפייה מהירה, לחמים ועוגות ללא שמרים" הוא לטעמי ספר האפייה הטוב ביותר שיצא עד כה בעברית.  כמובן שיצאו ספרי אפייה נפלאים נוספים (הספר של אורי שפט מ"לחמים" וספריו הקודמים של ארז עצמו), אבל אני מוכנה לשים כסף שאת הספר הזה עוד יתרגמו לשפות זרות. ולמה? כי הספר הזה … המשך לקרוא אפייה מהירה – הספר החדש והאגדי של ארז קומרובסקי